Âm nhạc lớp 2

Cách làm bún chả Hà Nội ngon tại nhà và cách ăn đúng chuẩn

Cách làm bún chả Hà Nội Mùi vị thế nào? Trong bài viết bữa nay, Phần Mềm Portable xin san sẻ với các bạn cách làm bún chả Hà Nội ngon tại nhà và cách ăn đúng cách. Mời các bạn cùng tham khảo!

Cách làm bún chả Hà Nội ngon tại nhà

Nguyên liệu làm bún chả Hà Nội

  • 1kg bún tươi.
  • 700g thịt lợn 3 chỉ ngon.
  • 500g thịt lợn băm.
  • 1/2 quả đu đủ xanh.
  • 1 củ cà rốt.
  • 1 thìa hành tím băm.
  • 1,5 muỗng canh tỏi băm.
  • 2 thìa dầu hào.
  • 3 thìa mật ong.
  • 2 thìa nước hàng.
  • 1 ít ớt băm.
  • Dầu ăn.
  • 200g đường (có thể tùy chỉnh).
  • 100ml giấm.
  • 200ml nước mắm ngon.
  • Rau sống các loại: Xà lách, tử tô, húng, húng, xà lách (tùy thích).
  • Gia vị thường dùng: Muối, tiêu xay, hạt nêm, mì chính.
  • Đồ dùng: Bếp, xoong, chảo, dao – thớt, các đồ dùng nhà bếp khác, thìa, đũa, đĩa, tô …

Bạn đang xem bài: Cách làm bún chả Hà Nội ngon tại nhà và cách ăn đúng chuẩn

Cách làm bún chả Hà Nội ngon

Bước 1: Cách ướp bún Hà Nội

  • Thịt 3 chỉ bạn rửa sạch, sau ấy xát với muối để loại trừ chất bẩn và mùi hôi. Sau lúc chà sạch, rửa sạch bằng nước lã và lau khô.
  • Sau lúc làm sạch thịt 3 chỉ, bạn dùng dao cắt thịt thành từng miếng vừa ăn để nướng.
  • Bạn thực hiện ướp thịt để làm bún chả Hà Nội với tỷ lệ gia vị như sau: 1/2 thìa hành tím băm, 1/2 thìa tỏi băm, 1/2 thìa tiêu xay, 2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 muỗng canh mì chính, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước hàng và 2 muỗng canh mật ong.
  • Sau ấy, bạn trộn đều thịt lên để thịt thấm đều gia vị và để thịt ướp trong vòng 30 phút.

Cách làm bún chả Hà Nội tại nhà

Bước 2: Chuẩn bị đu đủ và cà rốt

  • Bạn đem đu đủ và cà rốt rửa sạch, sau ấy gọt vỏ, đu đủ bỏ hạt bên trong. Tiếp theo, bạn đem đu đủ ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại với nước và thấm khô.
  • Bạn thực hiện tỉa cà rốt (tùy ý), sau ấy cắt cà rốt và đu đủ thành những lát mỏng vừa ăn rồi cho vào tô. Bạn cho khoảng 1/3 thìa muối vào bát, trộn đều và để ướp khoảng 15 phút.
  • Sau 15 phút, rửa sạch cà rốt và đu đủ với nước. Bạn tiếp diễn cho khoảng 1,5 thìa đường, 1 thìa dấm, 1/4 thìa muối và 1/2 thìa hành tỏi băm nhuyễn vào âu trộn đều rồi ướp thêm khoảng 15 phút.

Cách làm bún chả Hà Nội ngon tại nhà

Bước 3: Tiến hành nướng

  • Bạn dùng cọ phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên vỉ nướng điện rồi xếp thịt 3 chỉ và thịt viên lên trên, nướng thịt tới lúc thịt 9 vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa.
  • Nếu có điều kiện, bạn có thể nướng thịt bằng bếp nướng than hoa sẽ khiến món thịt lợn nướng ngun ngút khói càng đúng chất bún chả Hà Nội.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể nướng chả trong nồi rán ko dầu. Cách làm bún chả Hà Nội bằng nồi rán ko dầu cũng gần giống, bạn nướng ở nhiệt độ 175 độ C và lật lọng thịt 5 phút 1 lần, tới lúc thịt 9.

Cách làm bún chả Hà Nội ngon tại nhà

Bước 4: Cách pha nước chấm bún chả Hà Nội ngon?

  • Bạn bắc 1 chiếc nồi lên bếp, sau ấy cho vào nồi khoảng 200ml nước mắm, 200g đường (có thể tùy ý), 100ml giấm và 2 bát con nước trắng (bát ăn cơm) rồi thực hiện đun trên lửa phệ cho gia đình. Các hương vị hoàn toàn tan chảy và hòa quyện vào nhau.
  • Khi nước mắm khởi đầu sôi thì tắt bếp, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Cách làm bún chả Hà Nội ngon tại nhà

Ăn và thưởng thức bún chả Hà Nội đúng cách

Ăn và thưởng thức bún chả Hà Nội đúng cách

Sau lúc kết thúc các bước làm bún chả, bạn bày thịt nướng, bún tươi và rau sống ra đĩa. Bạn cho cà rốt, đu đủ đã ngâm chua cộng với ít ớt băm nhuyễn vào tô, sau ấy cho nước mắm, đường vào khuấy đều là kết thúc bát nước chấm bún chả.

Ăn và thưởng thức bún chả Hà Nội đúng cách

Khi ăn, bạn cho 1 ít thịt nướng cùng bún và các loại rau thơm vào bát nước mắm và thưởng thức. Như vậy, chỉ với vài bước dễ ợt là chúng ta đã có ngay món bún chả Hà Nội thơm ngon, lôi cuốn rồi. Chúc bạn thành công!

Trên đây là cách làm bún chả Hà Nội ngon tại nhà và đúng điệu nhưng Phần Mềm Portable muốn san sẻ tới các bạn. Hi vọng, những thông tin trên là có lợi đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website Phần Mềm Portable để cập nhật những thông tin có lợi. Xin cảm ơn quý người mua đã ân cần theo dõi bài viết!

>>> Xem thêm:

  • Cách làm bún chả bằng nồi rán ko dầu dễ ợt tại nhà
  • 2 cách pha nước chấm bún chả ngon dễ ợt tại nhà
  • Cách nấu phở gà Hà Nội ngon nhất tại nhà
  • Cách nấu phở gà vừa nhanh vừa ngon tại nhà người nào cũng có thể làm được
  • Cách nấu bún riêu kiểu bắc nam ngon tại nhà

Nếu bạn có nhu cầu sắm đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng, đồ điện – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị kỹ thuật số – phụ kiện … thì hãy truy cập vào website Phần Mềm Portable để đặt hàng online, hoặc có thể liên hệ đặt hàng trực tiếp các thành phầm này tại:

Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđấy
Dế yêu: 024.3568.6699

Trong thành thị. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, P.9, Q.5
Dế yêu: 028.3833.6666

.


 


Trích nguồn: TH số 2 Tân Thủy
Danh mục: Âm nhạc lớp 2

Nguyễn Thị Lan Nhung

Nguyễn Thị Lan Nhung là một giáo viên dạy giỏi có tiếng ở Quảng Bình. Cô đã có hơn 20 năm kinh nghiệm giảng dạy Không chỉ giảng dạy trực tiếp, cô đã có 9 năm dạy học Online. Học sinh khắp cả nước có thể theo dõi những bài giảng của cô mọi lúc, mọi nơi.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button