Tổng hợp

Cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon nhất tại nhà

Bánh tôm Hồ Tây là 1 trong những đặc sản lừng danh của Hà Nội. Nếu đã 1 lần nếm thử món ăn đặc thù này, cứng cáp bạn sẽ nhớ mãi hương vị đặc thù của nó. Trong bài viết này, Dữ liệu bự sẽ san sớt với bạn Cách làm bánh tôm Hồ Tây Giòn ngon nhất tại nhà để dù bạn ở xa thủ đô nhưng mà luyến tiếc hương vị bánh tôm Hồ Tây vẫn có thể tự tay nấu.

Nguyên liệu làm bánh tôm Hồ Tây

Bánh tôm Hồ Tây được làm từ những vật liệu rất thân thuộc, ko quá cầu kỳ, đắt tiền nhưng mà luôn đặc thù trong lòng tân khách.

Bạn đang xem bài: Cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon nhất tại nhà

Để làm nên món bánh tôm Hồ Tây tuyệt vời thiết yếu tôm được đánh bắt ngay tại Hồ Tây mới bảo đảm độ tươi ngon. Bánh tôm Hồ Tây truyền thống cũng chỉ có sự liên kết của tôm và bột vỏ bánh, nhưng mà theo thời kì, cộng với sự biến tấu, nhiều người đã thêm vào 1 vật liệu khác, đấy là khoai lang thái sợi.

Dưới đây là những vật liệu cần sẵn sàng để làm món bánh tôm Hồ Tây:

  • 500 gram tôm đất
  • 500g khoai lang
  • 2 quả trứng
  • 50 gam bột sắn dây
  • 150 bột mì
  • 100 gram bột gạo
  • 1/3 thìa cà phê bột nghệ
  • 1/2 thìa cà phê bột nở
  • 300ml nước trắng
  • Gia vị các loại

Cách làm nước chấm bánh tôm Hồ Tây như thế nào?

Nguyên liệu để làm nước chấm bánh tôm Hồ Tây gồm có:

  • 100g đu ​​đủ xanh, rửa sạch, thái mỏng
  • 100g cà rốt rửa sạch, thái sợi
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 3 muỗng canh đường
  • 2 thìa nước cốt chanh
  • 2 thìa nước mắm
  • 200ml nước trắng
  • Ớt, tỏi băm
  • Rau sống rửa sạch ăn kèm

Cách pha nước chấm: Bạn cho nước cốt 1/2 quả chanh, đường, muối vào tô, sau đấy cho đu đủ, cà rốt thái sợi vào ngâm khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo. Tiếp tới, bạn cho nốt phần đường, chanh còn lại với nước trắng rồi cho nước mắm vào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ vào.

Nước chấm bánh tôm

Cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon nhất tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng rồi cho vào bát nước muối loãng ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Tôm làm sạch đầu, cắt râu.
  • Sau đấy ướp tôm với chút muối, bột nêm cho ngấm rồi bắc lên chảo xào sơ rồi vớt ra.

Bước 2: Làm bột

  • Bạn cho trứng, bột gạo, bột sắn dây, bột nở, bột nghệ vào tô cộng với 1 chút muối rồi trộn đều.
  • Tiếp theo, bạn cho từ từ 300ml nước vào hỗn hợp bột này, khuấy đều tay để tạo thành hỗn hợp tương đồng.
  • Dùng khăn phủ lên âu bột và để bột nghỉ khoảng 30 phút.
  • Sau lúc ủ xong, bạn cho khoai lang vào trộn đều.

Bước 3: Chiên bánh tôm

  • Làm hot chảo, cho dầu ăn vào rồi cho bánh vào tráng.
  • Nhanh tay múc bột bánh dẻo nhân khoai lang vào khuôn rồi xếp 1 con tôm lên trên.
  • Khi bánh 9 vàng, giòn thì vớt ra để trên khăn giấy cho thấm bớt dầu.
  • Lặp lại cho tới lúc hết tôm và bột.

Bước 4: Thành phẩm

Bạn bày bánh tôm, các loại rau ăn kèm ra đĩa, múc nước chấm vào bát là có thể khởi đầu thưởng thức được rồi.

Bánh tôm hồ tây

>>> Xem thêm:

  • Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
  • Cách làm chả cá chay từ bột sắn, đậu phụ và nấm
  • Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon, thích mắt và ko bị dính

Trên đây là cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon nhất tại nhà nhưng mà chúng tôi muốn san sớt tới các bạn. Xin cảm ơn quý người dùng đã theo dõi bài viết.

Nếu bạn có nhu cầu trang bị các thiết bị gia dụng, điện máy, điện lạnh, thiết bị y tế, văn phòng chính hãng và chất lượng, hãy tham khảo và đặt hàng tại website Phần Mềm Portable hoặc liên hệ với chúng tôi. số hotline bên dưới để viên chức phân phối thêm.

Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđấy
Dế yêu: 024.3568.6699

Trong thành thị. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, P.9, Q.5
Dế yêu: 028.3833.6666

.


 


Trích nguồn: TH số 2 Tân Thủy
Danh mục: Tổng hợp

Nguyễn Thị Lan Nhung

Nguyễn Thị Lan Nhung là một giáo viên dạy giỏi có tiếng ở Quảng Bình. Cô đã có hơn 20 năm kinh nghiệm giảng dạy Không chỉ giảng dạy trực tiếp, cô đã có 9 năm dạy học Online. Học sinh khắp cả nước có thể theo dõi những bài giảng của cô mọi lúc, mọi nơi.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button